現在不少乳制品企業都推出了早餐奶，許多人也習慣早上喝一杯早餐奶，保證攝入充足的蛋白(蛋白補充產品，蛋白補充資訊)質(蛋白質產品，蛋白質資訊)。但是，有關專家卻表示，從蛋白質(蛋白質食品)含量角度來看，早餐奶..

牛奶中含有豐富的鈣、蛋白質、維生素等營養物質，是一種容易消化吸收的天然食物。營養專家提醒，食用牛奶應注意三個“細節”，以免損失營養成分。

所謂“高鈣奶”的鈣含量僅為130～150毫克/100毫升，而普通牛奶的含鈣量就可以達到110毫克/100毫升以上，一些產品甚至可以達130毫克/100毫升， “高鈣奶”與普通牛奶相比并無明顯優勢。

眾所周知常吃蔬菜與水果可以預防不同類型的癌癥。研究發現提高日常奶制品的消費是一種預防癌癥的新方法!最近的一項研究表明，牛奶和酸奶在降低慢性乙肝的病發癥——原發性肝癌(也稱肝細胞癌)發病率中起到了重要作用..

2018年2月7日，澳大利亞農業水利資源部（DAWR）通告：更新乳制品進口條件要求。所涉及的乳制品主要包括以下幾類：奶酪、黃油、嬰兒配方產品、新西蘭乳制品、所有國家的商業乳制品、巧克力、乳糖、酥油、粉狀飲品、初..